Sebastian Junge
Autor/in · 1 Buch
Sebastian Junge ist ein in der Sterneküche ausgebildeter Koch. Er leitete zeitweise eine Hofküche und betrieb in Hamburg das Bio-Restaurant „Wolfs Junge“, das mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Außerdem gehörte ein Bio-Hofcafé südlich von Hamburg zu seinen gastronomischen Projekten. Junge war Mitglied der Slow Food Chefs Alliance.