Risa Nagahama

Risa Nagahama ist eine gebürtige Japanerin aus Tokio. Im Alter von 23 Jahren zog sie nach Paris, wo sie in einem bekannten japanischen Restaurant arbeitete. Als selbstständige Köchin und Gastgeberin verband sie europäische und asiatische Küche und legte Wert auf natürliche, gesunde Produkte sowie Nachhaltigkeit. Mit kreativen Rezepten trat sie auch als Kochbuchautorin hervor.