Michaela Baur

Michaela Baur, Jahrgang 1971, studierte Ökotrophologie an der TU München/Weihenstephan und arbeitete als Diplom-Ökotrophologin sowie als Food-Autorin und -Stylistin für Zeitschriften und Verlage. Sie verfasste sechs Kochbücher, war als Gewürzsommelière tätig und veranstaltete Seminare und Kochevents. Darüber hinaus engagierte sie sich im Bio-Catering und in der Ernährungsbildung von Kindern.