Maximilian Funk
Autor/in · 3 Bücher
Maximilian Funk wurde 1925 in Moskau geboren und kam als Kind mit seiner Familie nach Österreich. Nach dem Zweiten Weltkrieg kehrte er aus russischer Gefangenschaft nach Wien zurück. Dort war er zunächst als Hersteller von Putz- und Reinigungsmitteln tätig, bevor er in die Gastronomie wechselte. Er betrieb ein Café an der Wiener Ringstraße sowie die Snack-Bar und das Tanzlokal Chattanooga am Wiener Graben. Später arbeitete er auch als Manager international auftretender Musikbands. In den 1990er-Jahren ließ er das Chattanooga und das Wiener Stadtbräu in der Wiener Innenstadt wieder aufleben.