Manuela Rehn

Manuela Rehn beschäftigt sich beruflich mit Lebensmitteln und war über zehn Jahre in der Beratung von Unternehmen zu verantwortungsvollem Wirtschaften tätig. Gemeinsam mit Jörg Reuter entwickelte sie aus ihrem Interesse an der Verbindung von Essen, Erinnerung und Heimat die Idee zu einem Kochbuch. Zu ihren persönlichen kulinarischen Erinnerungen gehören die Quarkkeulchen ihrer Großmutter Ilse.