Antonio Carluccio
Autor/in · 3 Bücher
Antonio Carluccio (1937–2017) war ein italienischer Kochbuchautor und Gastronom. Der aus Süditalien stammende Carluccio wuchs im Piemont auf und zog 1975 als Importeur italienischer Weine nach England. Dort wurde er Manager des Neal Street Restaurants in Covent Garden, das er 1989 erwarb. Er verfasste 24 Kochbücher, die in 18 Sprachen übersetzt wurden, und wirkte in eigenen BBC-Fernsehreihen über die mediterrane Küche mit.