Andreas Neubauer

Andreas Neubauer ist gelernter Koch und Küchenmeister. Seit 1990 arbeitete er in verschiedenen Sternerestaurants, unter anderem im Restaurant Le Val d’Or auf der Stromburg bei Johann Lafer. Als Autor, Rezeptentwickler und Foodstylist war er an mehr als 70 Büchern beteiligt und entwickelte Rezepte für Verlage, Zeitschriften und das Fernsehen. Gemeinsam mit dem Fotografen Michael Wissing realisierte er mehrere Buch- und Zeitschriftenprojekte, darunter besonders Backthemen gewidmete Sonderhefte.