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Alexander Flohr
Autor/in · 4 Bücher
Alexander Flohr ist ausgebildeter Straßenbaumeister und Kochbuchautor. Nach der Umstellung auf eine vegane Ernährung im Jahr 2011 entdeckte er das vegane Kochen als neue Leidenschaft und entwickelte daraus eine Tätigkeit als Rezeptentwickler. Ab 2015 war er auf YouTube aktiv, zunächst im Rahmen des PETA-Kanals; seit 2020 ist er mit dem Kanal „Hier kocht Alex“ bekannt. In seinen Rezepten verbindet er pflanzliche Küche mit unkomplizierter und alltagstauglicher Zubereitung.