Gabriel, Küchenchef eines Londoner Hotels, wird aus der Bahn geworfen, als im Keller die Leiche eines Küchengehilfen gefunden wird. Dieses Ereignis zwingt ihn, sich mit den Realitäten in "seiner" Küche auseinanderzusetzen, den Arbeitsbedingungen, dem Konkurrenzkampf und den menschlichen Schicksalen.