»Die Oper kam zur Aufführung, und – muß ich es sagen? Der ›Don Giovanni‹ gefiel nicht! Alle, außer Mozart, glaubten, daß ihm etwas fehle. Nun wurden Zusätze gemacht. Arien vertauscht, man bot eine neue Aufführung; aber der ›Don Giovanni‹ gefiel nicht. Und was sagte der Kaiser dazu? – ›Diese Oper ist göttlich, vielleicht sogar noch schöner als der ›Figaro‹, aber sie ist keine Kost für die Zähne meiner Wiener.‹ Ich erzählte Mozart diesen Ausspruch; der aber erwiderte ganz ruhig: ›Lassen wir ihnen Zeit sie zu kauen.‹« Lorenzo Da Ponte über die Wiener Erstaufführung